奇闻异事往往令人们充满兴趣，而拥有这样故事背景的葡萄酒却少之又少。但每一款来自奥希耶庄园的葡萄酒背后，都是一段由周围环境、长远决策、和谐自然、酿造技术以及人们的殷切期盼和不懈坚持所共同描绘出的卓越佳酿。

关于奥希耶庄园的最早记录可追溯至公元97年，并在漫长的历史中辗转易主。1999年，当罗斯柴尔德家族成员到访奥希耶庄园时，园内建筑已然摇摇欲坠，而长期荒废的土地也杂草丛生。但即便如此，这片土地仍然呈现出一种未被驯服的野性美，展现出其悠久的历史和灵魂，并且拥有适宜葡萄生长的沃土。

(资料图片)

埃里克·罗斯柴尔德男爵收购奥希耶庄园后，将杂草丛生的葡萄园逐一清理，培植了新的葡萄秧苗，并精心设计制定了相应措施，以确保葡萄质量和酿酒品质。

173公顷的葡萄园经过彻底翻整，精心选择并栽种了朗格多克地区的传统葡萄品种，其中包括：西哈、歌海娜、穆尔韦德与佳利酿，同时还种植了赤霞珠、梅洛、霞多丽等优质葡萄品种。

这里拥有世界上独一无二的小气候条件，并且这片土地为重建大型酒庄，也为“拉菲精神”能够落地生根于此提供了绝佳机会。

非凡潜质的地理

奥希耶庄园坐落于朗格多克中心地带，与中世纪时期在此地所形成的土地与地形、土壤和气候共同形成了独特的魅力，所有这些与在此代代相传的技艺和知识，以及人们的憧憬、决心和辛勤劳作相契合。

人与环境的共同力量，而非某个元素，造就了非凡的奥希耶庄园。这里的人们拥有珍贵的品质，他们致力于秉承传统和由来已久的价值观，并且继续去实现新的创造。

风土佳酿

风土条件指土壤、降水、阳光和人类相互作用的总和，能够赋予一片土地独有的特质。从温度和光照方面而言，奥希耶庄园处于炎热气候之中，拥有地中海地区典型的较少降水量和浅浅的砂岩土壤，但即使在同一个庄园内，不同地方的风土条件也有所不同。

奥希耶庄园坐落于一个天然谷地 Aussières Depression 中，四面环绕着名为 Massif de Fontfroide 的山丘。Fontfroide（字面意思为“清冷的泉水”）是位于奥希耶庄园西南方向山峦外的一所修道院，以其冰冷的淡水水源而得名，这也使得奥希耶庄园比周围庄园显得更为凉爽。对于葡萄酒生产而言，这意味着更长的成熟过程和更晚的成熟期。

优越的生态系统

奥希耶庄园坐落于法国南部地中海沿岸的一处谷地，共占地559公顷，仅有庄园中央的三分之一土地用于栽培葡萄。其余的面积包含地中海灌木丛林、自然保护区、各种野生动物栖息地等。

经过多年的精心劳作、投入和细致呵护，人与环境的共同力量造就了现在的奥希耶庄园，奥希耶团队也一直积极注重保护此地脆弱的自然环境。

酒款介绍

奥希耶古堡红葡萄酒

葡萄品种：西拉、穆尔韦德、歌海娜

品酒笔记

美丽的深色酒裙，泛着黑色的光泽。相对低调的入口，酒液很快就铺满全口，带着黑色水果和香料的气息。穆尔韦德惊人的馥郁感与西拉的平衡和歌海娜的细腻相结合，为这款葡萄酒赋予一种优雅的单宁结构。橡木桶陈酿的香调完美融合在酒中，与悠长的余韵合二为一，颊齿留香。

奥希耶嘉园红葡萄酒

葡萄品种：西拉、歌海娜、佳利酿 、穆尔韦德

品酒笔记

深红色，泛着紫色光泽。香气浓烈，如黑莓一样的深色果香、灌木的芳香与烘烤香融为一体。入口时立即显现出红果的风味和优雅的单宁，然后朝着圆润的方向发展，夹带着香料和灌木的气息，更为繁复。悠长，以细腻和稠密之间的和谐平衡收尾。

奥希耶白鹭红葡萄酒

葡萄品种：西拉、马瑟兰、梅洛、赤霞珠、品丽珠

品酒笔记

葡萄酒呈美丽的石榴红色，泛着深紫色光泽。香气初初较为低调，让人想起新鲜的杏仁，还带有一丝烟熏感，转杯后，黑莓和八角的香气随之而来。口感圆润、精美，余韵中不失丝滑的单宁。

奥希耶经典红葡萄酒

葡萄品种：西拉、马瑟兰、梅洛、赤霞珠、品丽珠

品酒笔记

这个2020年份葡萄酒身着浓郁的深色酒裙，泛着紫色光泽。转杯后，香气一跃而出，展现出非常丰富的特征，我们风土的地中海特色极为清晰地烙刻在葡萄酒中：甜香料、甘草、灌木类水果的果泥（无花果、醋栗、杨梅、杏仁）。葡萄酒口感宜人，平衡、和谐。单宁圣和又优雅，将地中海美食（橄槛酱馅红椒，无花果酱………），熏茶和雪茄的风味包裹其中，奥希耶经典红葡萄洒是一款千面佳酿，适合多类场合，与极多样的菜肴搭配均能相得益彰。

奥希耶徽纹红葡萄酒

葡萄品种：西拉、黑歌海娜、佳利酿、穆尔韦德

品酒笔记

非常深的红色，泛着紫色光泽。香气浓烈，如黑莓一样的深色果香、灌木的芳香与烘烤香融为一体。入口时立即显现出红果的风味和优雅的单宁，然后朝着圆润的方向发展，夹带着香料和灌木的气息，更为繁复，悠长，以细腻和稠密之间的和谐平衡收尾。

奥希耶海慕红葡萄酒

葡萄品种：西拉、黑歌海娜、佳利酿、穆尔韦德

品酒笔记

深红色，泛着紫色光泽。香气浓烈，如黑莓一样的深色果香、灌木的芳香与烘烤香融为一体。入口时立即显现出红果的风味和优雅的单宁，然后朝着圆润的方向发展，夹带着香料和灌木的气息，更为繁复。悠长，以细腻和稠密之间的和谐平衡收尾。

奥希耶古堡桃红葡萄酒

葡萄品种：黑歌海娜72%、西拉28%

品酒笔记

葡萄酒呈美丽的桃粉色，十分清澈。香气细腻、优雅、繁复，新鲜果香（草莓、石榴或者梨子）的芳香和百里香蜂蜜的香调融为一体。入口圆润、强势。我们再次感受到鼻中的香气，还融合了草莓萨瓦兰蛋糕和柠檬薄荷的可口风味。葡萄酒饱满又 悠长，余韵中，红果和甘草的香气交织在一起。

北京奥比安贸易有限公司

携 拉菲罗斯柴尔德奥希耶古堡系列

亮相

7月13-14日

JW万豪酒店

Interwine Beijing

科通（北京）国际葡萄酒烈酒精品展

展位号：B01

诚邀莅临品鉴

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