1、大葱起源于半寒地带，对温度的适应范围较广，喜冷凉不耐炎热，长江流域葱一般是3～4月播种，6～7月收获；也可在9～10月播种，第二年4～5月收获。

2、这期间以没有长成的幼秧供应市场，食嫩叶为主。

3、一、大葱秋季种植；第一年秋季9月上旬播种，以幼苗越冬；第二年夏季5月上中旬定植，冬前收获，窖藏或露地越冬；第三年春季抽签开花，复季采收种子。

(相关资料图)

4、定植时的秧苗可于5月上旬至6月下旬作为小葱上市；也可在立夏前后采用平畦丛栽（撮撮葱）或缩小行株距栽成沟葱作为秋葱供应，或越冬后作为早春羊角葱供应。

5、二、大葱春季种植；早春上壤解冻以后播种，炎夏来临前作为小葱供应，或定植后当年收获作为干葱或沟葱供应。

6、亦可越冬作为羊角葱或作为留种的种株。

7、三、大葱夏季种植；多在7月下旬到8月上旬播种，故又称伏葱。

8、当年越冬时植株较大。

9、易完成春化过程，翌春萌发早而且很快抽薹开花。

10、一般接羊角葱之后上市。

11、扩展资料：大葱种植技巧1.品种选择四季栽培要选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种，如中华巨葱、章丘大葱（高脚白）或地方农家品种鞭杆葱。

12、分葱品种不宜作四季栽培。

13、2、移栽移栽前要施足底肥，每667平方米施腐熟的优质农家肥6000kg、磷肥30kg、三元复合肥50kg，底肥总量的1/3普遍撤施，2/3集中沟施。

14、移栽时要将秧苗分级，大、小苗不能混栽。

15、做青葱上市可适当密栽，行距60～70cm，株距3～4cm，做成葱上市，则行距80cm，株距5cm。

16、移栽后要及时中耕松土，平垄，破除板结促进根系生长，结合浇水追施速效氮磷钾复合肥，667平方米追施30kg，视秧苗生长情况及时培土，促进葱白形成。

17、大葱的种植有很强的时间效应，因此，在不同季节种植大葱还需选择不同的品种和种植技术，对此，农户要多加用心，正确掌握大葱的种植时间和种植技术。

18、参考资料来源：百度百科-大葱。

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